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Ristorante Le Trabe Capaccio

Ristorante Le Trabe
Via Capo Di Fiume, 1
84047 Capaccio (SA)
Tel: 0828 724165

Descrizione Locale:

Le sorgenti di Capodifiume hanno da sempre rappresentato un luogo di culto prossimo alle divinità e per questo frequentate sin da epoche antichissime, meta di pellegrini o viandanti in cerca di refrigerio. Molte sono quindi le testimonianze storico-archeologiche che attestano il passaggio e Nel IX secolo, su questo monte, fu fondata la CAPUT AQUAE, sicuro riparo dalle escursioni dei saraceni. Nobile e fiorente, questa città ebbe un rapido sviluppo, raggiungendo un ruolo egemone, nei confronti delle altre Comunità del Cilento. Fu sede vescovile e centro di cultura e tradizioni dalle profonde radici.

La cucina, elemento distintivo, è il trionfo dei profumi e dei sapori della tradizione meridionale, cha fa uso esclusivamente dei prodotti tipici locali e freschi. Per questo i menù vengono frequentemente variati e seguono la stagionalità dei prodotti stessi, per ricevere ospiti di riguardo o per trascorrere momenti piacevoli di relax e degustazione. La la struttura costituita da spazi esterni da fiaba e salette interne calde ad accoglienti è lo scenario ideale per feste private e banchetti .la splendida vista della chiesa della Madonna del Granato e i ruderi del castello del 1200 ed il paesaggio incantevole rendono l’ambiente ancora più suggestivo.

la nostra cucina e basata sulle tradizioni ma anche su l’arte culinaria del nostro millennio, i nostri cuochi in relazione anche alle stagioni variano il menu molto frequentemente cosi facendo modo che nel piacere di servirvi siamo in grado di farvi degustare sempre nuove specialità, i nostri piatti trasmettono sapori e piaceri forti, per noi la cucina e arte e cultura,

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